منوعات

طريقة شغل كعك العيد

محتويات

طريقة عمل كعك العيد

مكونات

أربعة أكواب من الدقيق الأبيض. كوب من السمنة المذابة. نصف كوب زيت ذرة. كوبان من السكر الناعم. كوبان من الحليب السائل. ثلاث بيضات. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. ثلاث ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر. ثلاث ملاعق صغيرة من الخميرة. ملعقتان كبيرتان من بذور السمسم. ملعقة يانسون. نصف ملعقة كبيرة من حبة البركة. ملعقة قرفة ناعمة. طريقة التحضير نخل الدقيق ، البيكنج بودر ، الفانيليا ، اليانسون ، القرفة ، السمسم والبذور السوداء في قدر كبير ويخلط جيدا. اخلطي الخميرة والحليب والسكر في وعاء آخر ، ثم اتركيه لمدة عشر دقائق حتى يتخمر. يُضاف البيض والزبدة والزبدة إلى مزيج الحليب والخميرة ، ثم يُمزج معًا حتى تمتزج جميع المكونات معًا.

أضيفي مزيج المكونات الجافة تدريجياً واستمري في التقليب حتى تحصلي على عجينة طرية. نضع العجينة في وعاء ، ونغطيها جيداً ، ثم اتركها في مكان دافئ لمدة اثنتي عشرة ساعة حتى ترتخي ، والأفضل تركها لليوم التالي. تقسم العجينة إلى عدة كرات بعد أن تستقر العجينة. بعد ذلك توضع في قوالب وتستمر بنفس الطريقة حتى تنضج العجينة بالكامل. غطي صينية الخبز بزيت الذرة ، ثم رتبي فطائر الكيك فيه ، مع ترك حوالي 2 سم بين كل قرص. نضع المقلاة في الفرن المسخن على درجة حرارة متوسطة ونتركها لمدة ثلث ساعة حتى يتحول الوجه إلى اللون الذهبي. تأكدي من نضج الكيك تمامًا ، بعد ذلك أخرجي الصينية من الفرن وضعيها جانبًا حتى تبرد تمامًا. رتب المافن أو كعك العطلة على الصحون ، ثم قدمها.

السابق
الطريقة السليمة لحمل حقائب الامتعة بالصور
التالي
عدد عدد من الموارد الطبيعية

اترك تعليقاً